オリーブオイル会社Grazaは、”ビール缶 “の形をした新しい窒素充填器が店頭に並んだことを報告した。 これらの商品は、米国内のホールフーズ・マーケットの特定の店舗で販売される。
なぜ缶ビールという形式を選んだのですか？ ビール缶は、リサイクル可能なアルミニウムのみで作られた容器であることに加え、炭酸水やソフトドリンクからビールまで、さまざまな飲み物を楽しむために使われてきたことから、アメリカでは重要な文化的・家族的意義を持っている。 ベニンによれば、これによって消費者との感情的なつながりが生まれるという。 さらに、この缶は軽くて丈夫なので、顧客にとって効率的で費用対効果の高い輸送が可能になる。 また、不透明であるため、光の有害な影響からオリーブオイルを保護する。
グラザ社の生みの親であるアンドリュー・ベニンとアレン・ドゥシは、オリーブオイル業界には良質なオリーブオイルを詰め替える選択肢がないことに気づいていた。 大型の標準的な容器は、オイルの酸化による劣化を早めるため、オイルの品質を保つには適していないことに気づいたのだ。
2人が目指したのは、エキストラ・バージン・オリーブオイル（EVOO）の高品質を維持し、最初に市場に投入されたグラザのスクイズ・ボトルに適した詰め替え可能な代替品を作ることだった。 そこで、詰め替え用の容器として「ビール缶」を使うことを思いついたのだ。
グラザのアンドリュー・ベニンCEO兼共同創業者は、2022年1月に創業以来2度目となる革新的なオリーブオイルの発売を間近に控え、興奮気味に発表した。 彼は、有名な小売業者であるホールフーズ・マーケットの支援を歓迎し、自社にとって大きな後押しになると述べた。 さらに、缶ビールの詰め替えをこのチェーン店の棚に導入し、鮮度を最大限に保つために窒素封入された高品質のエキストラ・バージン・オリーブオイルを購入する機会を顧客に提供すると述べた。 また、缶は軽量で完全にリサイクル可能であり、環境への取り組みをさらに強化している。
すでにグラザ製品をご愛用のお客様には、スクイズボトル入りのクッキング用EVOO「シズル “リフィル”」とフィニッシング用EVOO「ドリズル “リフィル”」をコレクションに加えることができる。 100％リサイクル可能な詰め替え用オリーブオイルをグラザで購入することもできる。
ホールフーズ・マーケットのオリーブオイル担当シニア・カテゴリー・マネージャー、ブルック・ギルは、2年前の発売以来、グラザ・ブランドのチャンピオンになった、と語った。 そこで、アンドリューとアレンがEVOO（エキストラバージンオリーブオイル）の詰め替え用ソリューションを作ることを彼らに持ちかけたとき、彼らはすぐに同意した。 ビール缶を使うことは、顧客にとって創造的で便利な方法である。 大手小売業者として、この革新的な製品を顧客に提供できることに興奮している。
