Das Technologiezentrum Anfaco-Cecopesca stellte gemeinsam mit Angulas Aguinaga die Gemeinsame Forschungsstelle PROMOGAL (UMI) „Fortgeschrittene Technologien und Digitalisierung für die ganzheitliche Verbesserung der Produktion galicischer Weichtiere“ vor.

Dieses ehrgeizige Projekt mit einer Anfangsinvestition von fast 1,8 Millionen Euro wird von der Xunta de Galicia über die Galicische Innovationsagentur (Gain) kofinanziert und soll die Zucht und nachhaltige Entwicklung von Muscheln in Galicien fördern.

Ein zweiter Forschungsstrang konzentriert sich auf die Verbesserung der Gesundheit und der Ernährungsqualität dieser Muschel und auf die Aufwertung von weggeworfenen Muscheln durch die Gewinnung bioaktiver Substanzen, während ein dritter Forschungsstrang Instrumente der künstlichen Intelligenz einbezieht, um die Entscheidungsfindung in Produktionsprozessen zu unterstützen und so die Effizienz der Produktionsprozesse zu steigern.

In diesem Zusammenhang hob Patricia Argerey, Direktorin der galicischen Innovationsagentur, die Bedeutung dieser Gemeinsamen Stelle für die Modernisierung eines für Galicien strategischen Sektors wie der maritimen Industrie und der Verarbeitungsindustrie für Fischereierzeugnisse hervor sowie die Anziehungskraft, die ein großes Unternehmen wie Angulas Aguinaga, ein führendes Unternehmen im Bereich der Innovation, auf Galicien ausübt, das sich dafür entschieden hat, seine F&E&I in Galicien mit Hilfe des Technologiezentrums Anfaco-Cecopesca und der Unterstützung der Xunta de Galicia zu entwickeln.

Roberto Alonso, Generalsekretär von Anfaco-Cecopesca, wies abschließend darauf hin, dass es sich um ein strategisches Projekt für Galicien handelt, das die wichtigsten Herausforderungen der gesamten Wertschöpfungskette der Miesmuschel angeht, einschließlich wichtiger Entwicklungen in den Bereichen Anbau, Reinigung und Verarbeitung, mit Hebeln der Nachhaltigkeit und Digitalisierung, die perfekt auf die aktuellen Herausforderungen abgestimmt sind“.