الوصف
تتناول هذه الدورة التدريبية اثنين من المخاطر الرئيسية في تصنيع واستخدام علب الطعام المصنوعة من الصفيح المقصدري: عيوب العملية والتآكل الداخلي والخارجي للحاوية.
يتم تحليل العيوب الأكثر شيوعًا الناتجة أثناء الإنتاج، مثل الأعطال في الجسم والأغطية والدرزات الجانبية والأختام المزدوجة، مع شرح أسبابها وعواقبها وطرق اكتشافها. بالتوازي مع ذلك، تتم دراسة الأنواع المختلفة من التآكل التي يمكن أن تظهر أثناء تخزين أو استخدام العبوة وآلياتها والعوامل المسببة لها (المنتج، الطلاء، المناولة) وكيفية الوقاية منها من خلال الضوابط المناسبة والممارسات الجيدة.
تتضمن الدورة التدريبية حالات حقيقية وصورًا لأعطال نموذجية وتوصيات فنية لتجنب المطالبات والمرتجعات ومشاكل سلامة الأغذية.
محتوى مميز:
-
تحديد عيوب العمليات وتصنيفها.
-
تأثير العيوب على وظيفة العبوة.
-
أنواع التآكل: خيطي، موضعي ومعمم.
-
دور الطلاءات واستخدامها الصحيح.
-
اختبار التآكل وطرق الكشف المبكر عنه.
-
الوقاية من التصميم والإنتاج والتعبئة.
تستهدف: المهنيون والفنيون في صناعة التعبئة والتغليف المعدنية، ومهندسو المواد، ومديرو الجودة والإنتاج، وأي شخص مهتم بتعميق معرفته بالمواد الخام المستخدمة في هذا القطاع.
المنهجية: تجمع الدورة التدريبية بين الجلسات النظرية ودراسات الحالة العملية، مما يسمح للمشاركين بتطبيق المعرفة المكتسبة في مواقف حقيقية في الصناعة.
المدة والطريقة: تستغرق الدورة ساعتين وتُقدَّم عبر الإنترنت، مما يسهل الوصول إلى المشاركين من مواقع مختلفة.
اللغة: الإسبانية
الشهادة: في نهاية الدورة، سيحصل المشاركون على شهادة إنجاز تثبت المعرفة المكتسبة في المواد الخام للتغليف المعدني.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.