كشفت شركة التخمير Molson Coors Beverage مؤخرًا عن التزامها الأخير بالابتكار. الأمر كله يتعلق بكوكتيلات Roxie المعلبة بمستوى صفر برهان. يمر شهر يناير الجاف على قدم وساق ، لكن شاربي الخمر يبحثون أيضًا عن خيارات غير كحولية خلال أشهر مخلفات ما بعد العطلة ، وتقدم روكسي حلاً مبتكرًا. إنه مستوحى من الكوكتيلات الحرفية ويمكن شراؤه مباشرة مثل شركة Molson Coors التي أطلقت مؤخرًا Peroni Nastro Azzurro 0.0 من خلال موقع الويب drinkroxie.com.
في عام 2022 ، وفقًا لـ Nielsen CGA ، ظل 35٪ من البالغين الذين يشربون الكحول بعيدًا عن الكحول طوال شهر يناير ، ارتفاعًا من 21٪ في عام 2021. وجدت أيضًا شركة أبحاث صناعة المشروبات IWSR أن فئة المشروبات غير الكحولية تستعد للنمو بنسبة 27.6 ٪ بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 21 و 24 عامًا بحلول عام 2025.
قال جيمي وايدمان ، نائب رئيس الابتكار في شركة Molson Coors: “Roxie لمن يريدون التخفيف من استهلاكهم للكحول ، أو الامتناع عن شرب الكحول ، أو مجرد شرب شيء رائع”. وقالت: “يمكن لمن يشربون روكسي أن يشعروا وكأنهم ينتمون إلى الحفلة بينما يحتسون شيئًا معقدًا ولذيذًا من العلبة ، أو على الصخور ، أو يرتدون زينةهم المفضلة”.
وهي متوفرة بثلاث نكهات مختلفة: Lost In The Mango ، والتي تتميز بنكهة المانجو الحلوة والعطرية. الأناناس الممنوع ، مع نغمات الأناناس الحمضية والاستوائية ؛ وناضج مع Passionfruit ، الذي يحتوي على لمسة نباتية لكن حامضة فاكهة العاطفة. تحتوي جميع الإصدارات على 90 سعرًا حراريًا لكل 12 أونصة.
قال وايدمان: “هذه نكهات مألوفة مع القليل من المفاجآت. أنت حقًا تختبر الطبقات. تعتمد روكسي على نكهات مثل التوابل والهيل وعشب الليمون لإضافة التعقيد والمكائد وتقديم تجربة كوكتيل حرفية حقيقية”.
من أجل تحقيق أفضل توليفات إنتاج الخمور ، استعانت شركة Molson Coors بخبراء لتلبية الاحتياجات المطلوبة لإعداد مشروب مناسب. النتيجة ، كما يقول وايدمان ، هي تجربة يمكن التعرف عليها ، ولكن بعمق إضافي غالبًا ما يكون مفقودًا من الكوكتيلات المقاومة للخدش.
وأضاف وايدمان: “أردنا تقديم تجربة تشعر وكأنك تتناول كوكتيلًا حقيقيًا ، فقط بدون الكحول”. تم تصميم Roxie مع وضع المستهلكين الذين تتراوح أعمارهم بين 21 و 34 عامًا في الاعتبار. يمكن شراؤها في عبوات من 4 نكهات فريدة ، بالإضافة إلى 12 نوعًا مختلفًا. الطلبات التي تزيد عن 35 دولارًا ستحصل على شحن مجاني.
تم تطوير Roxie بالاشتراك مع LA Libations ، حاضنة المشروبات التي تتخذ من كاليفورنيا مقراً لها والتي تمتلك فيها Molson Coors حصة أقلية ، وهي أحدث عروض Molson Coors في الفضاء بخلاف البيرة وتعتمد على تغييرات كبيرة مثل Simply Spiked. Lemonade، Five Trail مختلطة مع American الويسكي ومشروب الطاقة ZOA.
“عندما نفكر في منهجنا العام للابتكار ، سيكون لدينا أفكار كبيرة وجاهزة للتوسع. سيكون لدينا أيضًا مبادرات في طليعة الفئات المتزايدة والمساحات الناشئة التي تحتاج إلى وقت لرعايتها قال وايدمان.
بالإضافة إلى ذلك ، يأمل Wideman في المستقبل أن يمكن شراء Roxie من خلال قنوات البيع التقليدية. لكن شركة Molson Coors قررت اتخاذ مسار جديد تمامًا واختارت إطلاق العلامة التجارية الجديدة مباشرة إلى المستهلكين ، وهي خطوة أولى لم تتخذها الشركة من قبل. سيتيح هذا القرار الفرصة للتواصل والإعلان مع العملاء مباشرةً عبر الويب.
وفقًا لـ Wideman ، “يمنحنا الوصول إلى العديد من المنصات الرقمية والشبكات الاجتماعية القدرة على الحصول على تعليقات مباشرة من المستخدمين من أجل تحسين خدماتنا ومنتجاتنا. من المهم أن يكون لديك محفظة تجذب جميع المستهلكين إلى طاولة المفاوضات.” “.
