قفزت العلامة التجارية La Mar de Tazones من خيخون إلى السوق الأمريكية بإصدار محدود من منتجاتها المعلبة من سرطان البحر، بالتعاون مع شركة Lata في نيويورك. تم الإطلاق في معرض Summer Fancy Foods في نيويورك، وهو أكبر حدث للذواقة في الولايات المتحدة، والذي أقيم في الفترة من 29 يونيو إلى 1 يوليو.

تتضمن المبادرة مرجعين: لحم سرطان البحر الطبيعي ولحم سرطان البحر الممتاز، وكلاهما في إصدار حصري من 2000 وحدة بتصميم من الرسام Xavier Gallego. أصبحت العلب بالفعل جزءًا من كتالوج Lata، مع توزيع في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية، بما في ذلك ألاسكا وهاواي، وكذلك في كندا.

تعمل Lata، ومقرها في بروكلين، على الترويج للمعلبات الإسبانية عالية الجودة ولديها مجتمع يضم أكثر من ألف مشترك في صندوق الاكتشاف الشهري الخاص بها. وفقًا لما ذكره Dimas Noval، المؤسس المشارك لـ La Mar de Tazones، فإن هذا التحالف يمثل “دخولًا كبيرًا” إلى السوق الأمريكية. نشأ التعاون بعد توصية من الشيف Iván Feito، من مطعم Ca’Suso في أوفييدو، وقد تم تقييمه من قبل Lata بسبب “جودته الاستثنائية وأصالته”.