Ecofood2023: توحد 58 شركة إسبانية قواها في 12 مشروعًا لتكنولوجيا الأغذية الزراعية

Ecofood2023: توحد 58 شركة إسبانية قواها في 12 مشروعًا لتكنولوجيا الأغذية الزراعية

تم تجميع ما مجموعه 58 شركة من ستة مجتمعات مستقلة – فالنسيا وكاتالونيا ومورسيا وجاليسيا وكاستيلا لا مانشا وأراغون – حول EcoFood2021:

مشروع الجرار لقطاع الأغذية الزراعية 2021-2023 بميزانية 417 مليون يورو ويهدف إلى الابتكار في جميع مراحل سلسلة القيمة ، والانتقال الرقمي والبيئي ، وإجراءات التدريب لرفع تأهيل القوى العاملة.

تهدف المبادرة التي تتوقع الحصول على دعم إضافي قدره 200 مليون صندوق أوروبي إلى زيادة القدرة التنافسية لسلسلة البستنة والثروة الحيوانية ، وسلسلة معالجة الأغذية ، وسلسلة التبريد ، والتعبئة وإعادة التدوير ، بحيث تنطوي هذه التطورات على تجديد الزراعة نموذج إنتاج الغذاء.

من بين المشاريع المحددة التي يمكن تطويرها بهذه الاستثمارات ، هناك ، من بين أمور أخرى ، تطوير أجهزة وأجهزة استشعار زراعية لتحسين إنتاجية وأداء الحيازات الزراعية ؛ استعادة الأصناف التقليدية ؛ تطوير المشروبات ذات المحتوى المنخفض من السكر والدهون والخالية من الغلوتين واللاكتوز ؛ تطوير عبوات غير ملوثة قابلة للتحلل تحافظ على خصائص وخصائص الطعام سليمة أو توليد حلول جديدة لسلسلة التبريد.

ECOFOOD2023 هو مشروع نشأ من تحالف قطاع الأغذية الزراعية للاحتفال بالتجديد الكامل في جميع أنحاء سلسلة القيمة ، من خلال التحول البيئي والرقمي ، والمراهنة على تطوير مشاريع الابتكار.

من بين 58 شركة تروج للمشروع هي Auxiliar Conservera و Nuova Sesac و Agroal و San Alfonso و Frutinter و Liasa و Hinojosa Packaging Solutions و ITV Ice Makers و Frtost-Trol و Urbaser ، بالإضافة إلى 4 مراكز تكنولوجية ، بما في ذلك IBV و Tecnalia