أول عصير التفاح الطبيعي المعلب

عصير التفاح يعيد اختراع نفسه. هذا ما عليك فعله إذا كنت تريد البقاء على قيد الحياة في عصر كوفيد. وهذا ما يعرفه سيدرا ريسترا ، الشركة المصنعة لمشروب التفاح في شمال إسبانيا منذ عام 1906 ، والتي قررت في نهاية عام 2020 ، في إطار التدابير الكاملة للقيود المفروضة على صناعة الضيافة بسبب الوباء ، إنشاء منتج جديد. ابتكار لم يأتِ من الآن ، لأنهم كما يقولون لصحيفة El Comercio الأستورية ، قرروا محاكاة ما تم القيام به في القارة الأمريكية بنبيذ التفاح الذي قاموا بشحنه بكميات كبيرة: تعليب عصير التفاح. قال راؤول ريسترا ، مدير الشركة: “لقد أحببنا الفكرة لأن فتح علبة وأخذها إلى المائدة أمر مريح للغاية وتجاري للغاية”.

بالنسبة إلى ريسترا ، فإن الشيء المهم هو “إيجاد مجالات جديدة للسوق في قطاع كان في حالة تدهور لمدة خمسة عشر عامًا”. لذلك صمموا منتجًا يختلف عن عصير التفاح الطبيعي في الضغط ، وفقًا لوسائل الإعلام.

هذا الإصدار الجديد من Sidra Riestra متوفر بالفعل في السوق. تتمثل إحدى استراتيجياتهم في محاولة الوصول إلى أنواع أخرى من المؤسسات ليست مجرد منازل عصير التفاح. “من الصعب تقديم عصير التفاح التقليدي في أماكن خارج أستورياس ونعتقد أن هذه هي أفضل طريقة لأنها تمكنت من الحفاظ على جوهرها كما هو الحال دائمًا”.