أطعمة معلبة: من الأطباق المطبوخة إلى اللحوم المطهية والسندويشات البسيطة

الأطعمة المعلبة، منذ نشأتها في القرن التاسع عشر كوسيلة حفظ آمنة وطويلة الأمد، تقدم اليوم مجموعة واسعة من المنتجات الجاهزة للاستهلاك، من الأطباق التقليدية إلى الخيارات الذواقة، المثالية للمنازل والسفر وحالات الطوارئ. من الناحية التغذوية، يمكن أن تكون مماثلة أو حتى متفوقة على نظيراتها الطازجة، حيث تحافظ على المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتتكيف مع الأنظمة الغذائية المحددة مثل النباتية أو الخالية من الغلوتين. على الرغم من أن بعضها يحتوي على المزيد من الصوديوم أو المواد المضافة، إلا أن قراءة الملصقات تسمح باختيار خيارات متوازنة، وقد انخفض التصور السلبي بفضل تنويع المنتجات والتحسينات في التعبئة والتغليف. بالإضافة إلى ذلك، فإن العلب المعدنية قابلة لإعادة التدوير بدرجة كبيرة، مما يساهم في الاقتصاد الدائري ويقلل من التأثير البيئي، مما يجعل الأطعمة المعلبة بديلاً عمليًا ومغذيًا ومستدامًا.

بعض الأمثلة على الأطعمة الجاهزة المعلبة من مختلف البلدان والثقافات حول العالم التي يمكنك استخدامها لإثراء مقالتك:

أمثلة على الأطعمة المعلبة الجاهزة حسب البلدان

في الولايات المتحدة، تعتبر SpaghettiOs (معكرونة بصلصة الطماطم ومتغيرات مع كرات اللحم أو اللحوم) طبقًا كلاسيكيًا من المعكرونة المعلبة الجاهزة للأكل. قد يظن المرء أنها علبة للأشخاص الذين بالكاد يستطيعون الطهي أو، ببساطة، لا يرغبون في ذلك. هناك خيار للأكثر قلقًا وكسلًا: هذا هو Candwich أو السندويش في علبة. فضول تجاري لسندويش زبدة الفول السوداني والمربى في عبوة معدنية.

إسبانيا والبرتغال تتميزان دائمًا بمأكولاتهما البحرية المحفوظة: السردين وبلح البحر والحبار والمحار والأنشوجة في الزيت أو الطماطم – وهي ركيزة أساسية في فن الطهي الأيبيري. إنها أطعمة غير مطبوخة، ولكنها مملحة أو في الزيت أو في الصلصات، جاهزة للاستهلاك كما هي

تتمتع المملكة المتحدة بمجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات المطهية التي تستهلك على نطاق واسع، كجزء من النظام الغذائي السريع اليومي.

تتمتع إيطاليا، بلد المعكرونة، بالعديد من الصلصات، مثل بولونيز، الجاهزة للخلط مع المعكرونة. أيضًا بعض الأطباق المطبوخة مثل العدس المطبوخ، و “minestrone in scatola”، و Ragú de carne أو بولونيز الجاهزة للمعكرونة

تتمتع الصين بمجموعة واسعة من الأطعمة الجاهزة المعلبة تشمل أطباق الأرز والحساء واللحوم والخلطات على الطراز الآسيوي التي تتكيف مع الإيقاع الحضري. في اليابان، هناك أيضًا تنوع هائل. إنها أطباق خاصة جدًا، فريدة من نوعها في هذا البلد وغريبة جدًا لأنها تتراوح من الأطباق التقليدية إلى المكونات النادرة مثل أرجل الضفادع وأدمغة الحيوانات.

فيجنوب شرق آسيا، تبيع علامات تجارية مثل Ayam Brand وجبات جاهزة في علب تحتوي على السردين والتونة والماكريل والخلطات الإقليمية التي يتم تناولها مباشرة أو كأساس لطبق.

فيروسيا توجد Tushonka: يخنة لحم معلبة جاهزة للاستهلاك. أيضًا منتجات مثل الباتيه أو الأسماك في الزيت. في الفلبين / أفريقيا / منطقة البحر الكاريبي، يحظى لحم البقر المعلب بشعبية كبيرة في الفلبين وفي أجزاء مختلفة من إفريقيا ومنطقة البحر الكاريبي كغذاء جاهز أو قاعدة سريعة لليخنات.