كونسيرفاس لا بيكسويتا، ومقرها في كوديليرو، أستورياس، تتخصص في الإنتاج الحرفي للمعلبات البحرية، والتي من أبرزها سرطان البحر والنيكورا وقنفذ البحر. تستخدم الشركة طرق التصنيع التقليدية التي تضمن الحفاظ على الخصائص الحسية الأصلية.

أحد منتجاتها المميزة هو علبة فلفل البيكيلو المحشو بسرطان البحر. يجمع هذا المنتج بين فلفل البيكيلو، المزروع في منطقة نافارا تحت تسمية المنشأ، مع لحم سرطان البحر من الساحل الكانتابري. تحترم عملية التصنيع جودة كلا المادتين الخام، مع حشوة مُعدة يدوياً تحافظ على الملمس الرقيق والطعم المميز لسرطان البحر. اختيار فلفل البيكيلو، بملمسه الناعم وطعمه الحلو قليلاً، يكمل الحشوة البحرية، مما يخلق منتجاً متوازناً وممثلاً للطبخ الإقليمي.

فيما يتعلق بالتعبئة، تستخدم كونسيرفاس لا بيكسويتا عبوات معدنية محكمة الإغلاق تحمي المحتوى من الضوء والأكسجين والرطوبة. هذه الحماية ضرورية لضمان النضارة والجودة خلال فترات التخزين الطويلة، مما يتجنب الحاجة إلى مواد حافظة إضافية. كما تساهم عتامة العبوة في الحفاظ على العناصر الغذائية والطعم الأصلي للمنتج، مما يضمن حصول المستهلكين على غذاء بخصائصه سليمة من التصنيع حتى الاستهلاك.