وتشير النتائج إلى أن هذه المأكولات البحرية يمكن أن تكون بديلاً صحياً، لأنها تحتوي على مستويات عالية من البروتينات والعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان. ومع ذلك، يوصى بتخفيف استهلاكه بسبب المخاطر المحتملة للتلوث بالمعادن الثقيلة الموجودة في الأطعمة المعلبة.
تعتبر الأطعمة المعلبة والمحفوظة حلاً عمليًا لوجبات العشاء السريعة عندما لا يكون لديك الوقت أو الرغبة في الطهي. ومع ذلك، فهي مثالية للاستمتاع بها كمقبلات. يوجد في السوبر ماركت مجموعة واسعة من الخيارات، لكن بلح البحر هو أحد أكثر الخيارات شعبية في إسبانيا ولا يمكن فقدانه من على الطاولة أثناء تناول المقبلات الكحولية. من منا لم يفتح علبة بلح البحر لإثارة شهيته قبل الأكل؟ على الرغم من أن الأسماك الصغيرة والمحاريات قد تبدو أقل تغذية بسبب حجمها، إلا أنها، وفقًا لجامعة هارفارد، مصادر ممتازة للبروتين وتحتوي على مغذيات دقيقة مثل الحديد والزنك وفيتامين ب 12، بالإضافة إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تعزز صحة القلب. ويساعد هذا الأخير أيضًا في العناية بصحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري وارتفاع نسبة الكوليسترول. ومع ذلك، وفقا لمؤسسة القلب الإسبانية، بشكل عام لا يستهلك السكان ما يكفي من هذه العناصر الغذائية الموصى بها.
وفقًا للمؤسسة التعليمية الشهيرة، تعد هذه الأسماك أيضًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم وفيتامين د. بالإضافة إلى ذلك، فهي أقل عرضة لاحتواء الملوثات مثل الزئبق وثنائي الفينيل متعدد الكلور (PCBs) مقارنة بالأسماك الكبيرة.
ينخفض استهلاك الطعام والشراب
اتجاهات استهلاك المشروبات: ما الذي يدفع نموها في إسبانيا؟
ما هو الطعام المعلب؟
السردين: سمكة زرقاء لا يمكن الاستغناء عنها في نظامك الغذائي، بحسب العلم
خليج ماين كونسيرفاس: القصة غير العادية لكيبر كونيل التي دفعته إلى دفع سمك التونة ذات الزعانف الزرقاء المعلبة إلى الفئة الممتازة
يستمر استهلاك علب المشروبات بلا توقف في إسبانيا
تسبب دجاج البحر ضجة كبيرة من خلال تغيير صورة علامتها التجارية
الطعام المعلب ، الطعام المثير الجديد
GOOD SPARK ، مشروب الطاقة المعلب الجديد الذي من شأنه أن يكسر السوق الإسبانية
دجاج البحر يضاعف التزامه تجاه من هم في أمس الحاجة إليه
