ميونيخ تستضيف إصدارًا جديدًا من DRINKTEC ، المعرض الرائد في العالم لصناعة الأغذية والمشروبات السائلة

سيعقد معرض Drinktec ، المعرض التجاري الرائد في العالم لصناعة المشروبات والأغذية السائلة ، في أرض Messe München في الفترة من 12 إلى 16 سبتمبر 2022. في معرض الأعمال والتكنولوجيا ، سيتم تقديم أحدث المنتجات والخدمات والاتجاهات والابتكارات في البروتينات النباتية والزيوت والدهون.

أكد الرئيس التنفيذي المسؤول عن الحدث ، رينهارد فايفر ، أن درينك تك هو المعرض التجاري الرائد بلا منازع في الصناعة: “بعد أن اضطررنا إلى تأجيل درينك تك من 2021 إلى 2022 ، كان الترقب من العارضين ضخمًا ، وهو ما ينعكس في الردود الإيجابية. الجميع متحمسون جدًا لتقديم منتجاتهم إلى العملاء من جميع أنحاء العالم يعيشون هنا. في ميونيخ. مرة أخرى أخيرًا. حقيقة وجود أفضل اللاعبين هنا في ميونيخ يسلط الضوء بشكل مثير للإعجاب على أهمية درينك تك “.

وعلى الرغم من الوضع الاقتصادي الدقيق الحالي ، أشار فايفر في هذا الصدد إلى ذلك “بالطبع ، ترك العامان الماضيان أيضًا بصماتهما على هذه الصناعة. ومع ذلك ، نتوقع أن يعرض حوالي 1000 عارض ابتكاراتهم وحلولهم عبر سلسلة القيمة بأكملها في إجمالي 12 جناحًا في أرض المعارض الخاصة بنا. وإذا كانت محادثاتنا مع عملائنا شيئًا يجب القيام به ، فسيكون لديهم الكثير لعرضه من أجلها “.

في هذه النسخة الجديدة التي طال انتظارها ، سيلعب اجتماع الصناعة أيضًا دورًا رئيسيًا حيث سيتم تخصيصه للحرب في أوكرانيا. آثار هذا محسوسة في جميع أنحاء العالم. لقد أظهروا أن الإمداد الآمن والمتنوع والمستدام بالزيوت والدهون والبروتينات ليس أمرًا طبيعيًا وسيتم التعامل مع هذه التحديات في برنامج دعم شامل.

هذا العام ، ستلعب صناعة الزيوت والدهون دورًا رئيسيًا في سلامة الأغذية. لذلك ، فإن توافر زيوت الطعام ، وخاصة زيت عباد الشمس ، احتل عناوين الصحف اليومية. في المقياس الشائع ، يتبع زيت عباد الشمس زيت بذور اللفت. القضايا والحاجة إلى العمل ووجهات النظر التي تنجم عن ذلك سيكون التركيز في ميونيخ.

يُطلب من السياسيين أيضًا تحديد شروط الإطار الصحيح حتى يتمكن المنتجون وتجار التجزئة ومقدمو الخدمات من القيام بعملهم من حيث التوريد. وهذا ينطبق على مجال أمن الطاقة ، وتطور السوق والأسعار ، وكذلك مسألة الاستدامة أو الاستخدام المستقبلي للوقود الحيوي. يعطي هذا البعد السياسي للزيوت والدهون أهمية إضافية كقمة صناعية دولية هذا العام.

جنبا إلى جنب مع درينك تك ، ستقام العديد من الفعاليات الخاصة وفرص الاجتماعات مثل الدورة التعليمية الثامنة DGF باللغة الإنجليزية في الفترة من 13 إلى 14 سبتمبر ، وندوة البروتينات والزيوت أو منتدى البذور الزيتية 2022.