صناعة التعليب ، مع التنبيه لنقص زيت عباد الشمس الأوكراني

أوكرانيا هي مورد رئيسي للمواد الخام الزراعية ، وخاصة الموجهة للقارة الأوروبية القديمة. بدأ الغزو الروسي لأوكرانيا بالفعل في إحداث عواقب على الأسواق الدولية. تقع بعض المناطق الزراعية الرئيسية في أوكرانيا ، مثل خاركوف أو دنيبروبتروفسك أو زابوريجيه ، بالقرب من المناطق المتنازع عليها في لوهانسك ودونيتسك ، مما قد يعرض المحاصيل للخطر ويؤدي إلى نقص كبير في الحبوب.

حاليًا ، 60٪ من إجمالي زيت عباد الشمس الذي تستورده إسبانيا يأتي من أوكرانيا ، المنتج الرئيسي لزهرة عباد الشمس تليها روسيا ، لذا فإن الوضع الحالي للنزاع المسلح يسبب قلقًا كبيرًا بشأن ارتفاع الطاقة ونقص إمدادات المواد الخام النفطية. وهذا يؤثر بشكل كامل على قطاع التعليب. لقد تحركت الشركات بالفعل للبحث عن بدائل ودراسة خطط الطوارئ ، لكن الحل ليس سهلاً.

يكاد يكون من المستحيل العثور على بديل لأن الإنتاج الوطني الإسباني لا يكفي لتلبية الطلب الحالي والمرشح الثاني لتلبية هذا الطلب على النفط هو بالتحديد روسيا.

“اتصالاتنا مع الموردين تخبرنا أنه لا يزال هناك بعض الهدوء ، وهناك تحفظات. هناك بعض السفن في طريقها بالفعل ، لكننا لا نعرف إلى متى سيستمر هذا الموقف أو ما الذي سيحدث بعد ذلك. إذا ضمت روسيا أوكرانيا أخيرًا ، كما حدث في حالة شبه جزيرة القرم ، فقد تتأثر البلاد بالعقوبات “، كما يقول روبرتو ألونسو ، نائب الأمين العام لشركة Anfaco Cecopesca.

بدون أدنى شك ، سيكون المنتج الأكثر تضررا هو التونة ، ملك الأسماك المعلبة. يضيف ألونسو: “ما يقرب من 75٪ من الأسماك المعلبة عبارة عن تونة معلبة وأكثر من نصفها يستخدم زيت عباد الشمس. يجب إيجاد زيوت نباتية بديلة مثل فول الصويا”.

لن تكون رخيصة أيضًا. ينعكس التوتر في المنطقة بالفعل في زيادة الأسعار. ارتفعت نسبة زيوت الطعام الأخرى بنسبة 38٪ مقارنة بالعام الماضي ، حتى فوق زيت الزيتون.

لكن هذا ليس الخيار الوحيد. مثل العديد من الشركات الأخرى ، تتأثر شركات التعليب أيضًا بارتفاع أسعار الكهرباء ، والتي يجب أيضًا أن تضاف إليها العلبة نفسها ، والتي أصبحت أيضًا أكثر تكلفة بمرتين. وقد ارتفع أيضًا الألومنيوم الذي يتم تصنيعه به ، مثل المواد الخام الأخرى ، نظرًا لأن العملية الحرارية اللازمة لتحويله إلى حاوية تتطلب الكثير من الطاقة. الموقف الذي يبدو لا يبدو أنه يتوقف في الوقت الحالي.