تعتمد شركة Free Flow على هندسة العمليات من شركتي Krones وSteinecker لإنتاج المشروبات المعتمدة على الشوفان في نيوزيلندا
يعتمد التدفق الحر على هندسة العمليات من Krones وSteinecker. أعلنت العلامة التجارية عن بدء تشغيل مصنع الجعة التابع لقسم التخمير الجديد التابع لشركة تعبئة الزجاجات النيوزيلندية. مشروع جديد سيعمل أيضًا على إنتاج مشروب الشوفان، وكذلك البيرة من أجل تلبية المتطلبات الجديدة للمستهلكين الأكثر تطلبًا.
وتعتبر هذه المقترحات الجديدة بمثابة بدائل جديدة للحليب النباتي من الشوفان وفول الصويا واللوز وغيرها. سواء كان ذلك لأسباب تتعلق بالتعصب أو الاستدامة أو مجرد التفضيل الشخصي، فإن ما يسمى بالمشروبات النباتية أصبحت أكثر شيوعًا. وهو أن الطلب العالمي على الحليب النباتي يستمر في النمو عاماً بعد عام بسرعة فائقة، وسوف يتضاعف ليصل إلى قيمة سوقية تبلغ 19.7 مليار دولار هذا العام. وفي نيوزيلندا، أصبح مشروب الشوفان شائعًا بشكل متزايد، حيث كان لا بد من استيراد معظمه حتى الآن. هذا هو بالضبط المكان الذي تلعب فيه Free Flow دورها مع عميلها، صانع حليب الشوفان Otis.
قال تيم رايان وكريس ويلكي، مؤسسا شركة أوتيس لحليب الشوفان: “في بلد وصلت فيه صناعة الألبان إلى درجة الكمال تقريبًا، جعلنا من مهمتنا إطلاق ثورة نباتية من أجل تغيير إيجابي للناس والطبيعة”.
“مع وجود شركة Otis، رواد مشروبات الشوفان في نيوزيلندا، والابتكارات التكنولوجية ذات المستوى العالمي من Krones وSteinecker، من بين آخرين، إلى جانبنا، لا يمكننا الانتظار حتى نبدأ. وأضاف سكوت داي، المؤسس المشارك لشركة Free Flow: “إلى جميع العلامات التجارية للبيرة وبدائل الحليب النباتية الموجودة في السوق: أحضر تركيباتك وأفكارك ودعنا نبدأ العمل”.
مقرها في أوكلاند، كانت الشركة تبحث في الأصل عن موقع إنتاج مناسب لعلامتها التجارية الخاصة بالمشروبات. وبعد عام واحد فقط من التشغيل، قرروا التحديث باستخدام تقنية Krones، لأنهم رأوا في هذه الشركة شريكًا مثاليًا لتلبية معايير الجودة الصارمة الخاصة بهم.
