Auxiliar Conservera هي شركة عائلية ذات ختم مورسيان حقيقي تم إنشاؤه لتلبية احتياجات صناعة الأغذية المزدهرة في الستينيات ، مصاحبة لنمو العديد من الشركات الكبيرة داخل وخارج منطقة مورسيا منذ ذلك الحين. بالإضافة إلى المراكز السبعة الحالية ، اثنان منها دوليان ، هناك حجم مبيعات عالمي يبلغ 190 مليونًا ويعمل بها ما يقرب من 1000 شخص. Mundolatas مقابلات مع الرئيس التنفيذي للشركة ، دانيال باليستا.

Auxiliar Conservera لديها هيكل عمل قوي قادر على تقديم والاستجابة لاحتياجات السوق. نظرًا للصعوبات التي سببها Covid-19 ، حافظت الشركة على نشاطها بنسبة 100 ٪ طوال هذا الوقت. ما هي التحديات الرئيسية التي كان على الشركة مواجهتها؟

الحقيقة هي أننا جميعًا مررنا بأوقات عصيبة للغاية ، ولم تكن شركة AC استثناءً.

كان الهدف الرئيسي الذي وضعناه لأنفسنا هو ضمان سلامة وصحة جميع عمالنا ، والذي تضمن العديد من الإجراءات التي غيرت تنظيمنا الطبيعي للعمل. وأنا راضٍ حقًا عما حققناه: بيئة عمل آمنة سمحت لنا بمواصلة العمل بنسبة 100٪.

بمجرد التأكد من هذا الجانب ، كان الهدف التالي هو تلبية احتياجات عملائنا ، والتي كانت في النهاية حيوية لضمان إمداد السكان في الأشهر الأولى من الوباء ، حيث رأينا كيف تغيرت عادات الاستهلاك بشكل جذري ، بشكل ملحوظ زيادة الاستهلاك المحلي ، وتقليل قناة هوريكا بالكامل تقريبًا. أجبرنا هذا على زيادة التوفر في بعض خطوط التصنيع ، وهناك يمكننا أن نرى كيف كان التزام عمال التكييف مرة أخرى على مستوى المهمة. بذل الجميع جهدًا كبيرًا لضمان عدم توقف عملائنا.

كان هذان العامان الماضيان معقدين للغاية بالنسبة للعالم بأسره ، دون استثناء ، لا سيما بالنظر إلى الزيادة في أسعار المواد الخام مثل الصفيح. ما هي المجالات التي تؤثر عليهم؟ ما هو التحليل الذي تقوم به للأزمة العالمية الحالية في هذا القطاع؟

مثلما كان الوباء حدثًا تاريخيًا ، من حيث كيفية تأثيره على سلسلة التوريد بشكل عام ، فإن الزيادات في أسعار المواد الخام تثبت أيضًا أنها غير مسبوقة.

خلال عام 2021 ، بشكل عام ، حققنا استقرارًا في أسعار المواد الخام الرئيسية لدينا ، الصفيح المقصدري ، بينما شهدت باقي مواد التعبئة زيادات كبيرة. لكن الزيادة في سعر الصلب في عام 2022 شيء يمكن أن يؤثر بلا شك على صحة قطاعنا ، مما يتسبب في خسارة القدرة التنافسية مقارنة بحلول التعبئة والتغليف الأخرى ، التي كانت زيادة تكلفتها أقل نسبيًا مما حدث في الماضي صناعة التعبئة والتغليف المعدنية.

حل التغليف لدينا هو بلا شك الأفضل من حيث الحفاظ على الطعام ، وقابليته لإعادة التدوير اللامحدودة تجعله الأفضل من حيث الاستدامة ، لكن لا يمكننا إغفال الحاجة إلى مواصلة التنافس مع المواد الأخرى.

نأمل ونثق في أن ما حدث في عام 2022 كان موقفًا لمرة واحدة ، وأنه في السنوات القادمة سنعود إلى المستويات التي تضمن مستقبل قطاعنا.

نحن ندرك أهمية Openvac التي استثمرت فيها أكثر من 10 ملايين يورو في العام الماضي ، في الآلات الجديدة والابتكار. كيف يتطور المشروع؟

Openvac هو منتج يهدف إلى تنشيط العبوات المعدنية التقليدية ، والتي ، في نظر نسبة عالية من المستهلكين النهائيين ، لم تتطور في العقود الأخيرة بنفس سرعة حلول التعبئة والتغليف الأخرى.

توفر عبواتنا جرعات هائلة من الابتكار ، مما يسمح بتحسين خصائص الطعام الذي يحفظه ، وتقليل استهلاك الطاقة في المعالجة الحرارية للمنتج المراد تعبئته ، بالإضافة إلى أنه يقدم صورة جديدة وجذابة ، مما يحسن التجربة بشكل عام – استخدام المستهلك النهائي.

لدينا العديد من العملاء الذين أطلقوا منتجاتهم في السوق في Openvac ، وحصلوا على جوائز مهمة تصنفها على أنها من أكثر الحلول ابتكارًا وأفضلها ، وتحظى باستقبال إيجابي للغاية من عملائها والمستهلك النهائي. والعديد من الأشخاص الآخرين الذين هم في المرحلة الأخيرة من إطلاق منتجاتهم.

في عام 2018 ، جددت Auxiliar Conservera أعلى هيئة تنفيذية لها بتعيين دانيال باليستا ساريون كرئيس تنفيذي جديد ، ليحل محل خوسيه مانويل ميكا. ما هو التوازن بين هذه السنوات الأربع كمدير على رأس الشركة؟

كان من الصعب للغاية أن يتولى خوسيه مانويل المسؤولية ، الذي قاد الشركة بشكل لا تشوبه شائبة لما يقرب من ثلاثة عقود ، بشخصية وعمل جيد كان من الصعب مواجهتهما. AC هي شركة عائلية ، لها أكثر من 60 عامًا من التاريخ ، والتي تحافظ على القيم التي وضعها مؤسسوها على حالها: الجهد ، والتقارب ، والصدق ، والالتزام …

التحدي الأكبر بالنسبة لي هو التأكد من أننا نحافظ على هذه القيم حية ، وأن نستمر في النمو كشركة بطريقة مستدامة ومستدامة.

مما لا شك فيه أن هذا الوباء أحدث لنا تغييرا في العصر. كيف تواجه AC هذا 2022؟

سيكون عام 2022 عامًا معقدًا مرة أخرى ، حيث سنستمر في مواجهة صعوبات في توفير المواد. نحن نرى كيف يقوم عملاؤنا بنقل الكثير من عدم اليقين إلينا في أسواقهم ، وحيث يتعين علينا توخي الحذر للرد على التغييرات المحتملة في الطلب.

لكن الحقيقة هي أننا نواجه هذا العام بنفس الحماس مثل العام الأول. لحسن الحظ ، في AC لا نتوقف عن مواجهة المشاريع الصعبة والمجزية ، والتي سنحاول فيها مواصلة مرافقة عملائنا في تطورهم ، وأن نكون أفضل وأفضل في عملياتنا.