أعلنت شركة Salcombe Brewery Co البريطانية عن إطلاق منتجها الجديد الذي تم تعميده باسم Maya (ABV 4.5٪). هذه شوكولاتة شوكولاتة جديدة وهي متاحة الآن على الصنبور في الحانات المتأخرة (330 مل × 12 مقابل 25.00 جنيهًا إسترلينيًا) في منافذ البيع ومن موقع الويب الخاص بهم.
على وجه التحديد ، علبة المايا (4.5٪ ABV) عبارة عن بيرة شوكولاتة داكنة ، يتم إنشاؤها عن طريق إضافة حبيبات الكاكاو أثناء عملية التخمير. تمتزج نكهات الكراميل والقهوة من الشعير بسلاسة مع نكهة الشوكولاتة الغنية لحبيبات الكاكاو ، مما ينتج عنه شوكولاتة ناعمة. إنها بيرة داكنة ودافئة مثالية ليالي الخريف الباردة ، ويمكن أن تكون شريكًا جيدًا مع الأوعية المقاومة للحرارة الخريفية.
“نحن متحمسون جدًا لهذه الإضافة الأخيرة إلى مجموعة الدُفعات الصغيرة الخاصة بنا. بالنسبة للمايا القدماء ، كانت حبوب الكاكاو مقدسة. كانوا مهووسين بنكهة الشوكولاتة الغنية ويعتقدون أنها هدية من الآلهة. كان هذا هو مصدر إلهامنا لبيرةنا الداكنة الجديدة التي غرسناها مع حبوب الكاكاو العضوية لإضافة العمق والتعقيد.“اختتم رئيسه التخمير ، سام بيمان.