كشفت مجموعة ماكسيمز عن تعاونها مع شركة 7-Eleven لإنتاج بيرة “كوفي بوب” المعلبة المبتكرة، وهي بيرة مصنوعة من القهوة المعاد تدويرها من عمليات 7CAFÉ اليومية.
وفي إطار هذا التعاون، تعيد ماكسيمز استخدام فائض الخبز من منشآتها والقهوة المطحونة من العمليات اليومية لشركة 7CAFÉ لإنتاج “كوفي بوب” المعلبة الجديدة. وتضمن هذه المبادرة باستخدام وصفة الشركة الحائزة على جوائز جودة وتصميم استثنائيين مع إضفاء نكهة فريدة من نوعها على البيرة.
BOB، والتي تعني “زجاجة خبز”، هي خطوة رئيسية في التزام مكسيم بالاقتصاد الدائري. تستبدل هذه السلسلة من البيرة الحرفية الشعير التقليدي بفائض الخبز والقشور من منشآت مكسيم. حتى الآن، أعادت BOB تدوير 3.5 طن من الخبز و300 كجم من القهوة المطحونة لإنتاج أنواع مختلفة مثل بيرة “بوب الأصلية” الباهتة و”كوفي بوب” المملوءة بالقهوة.
وتستخدم هذه الشراكة شبكة 7-Eleven الواسعة لتجارة التجزئة لتعزيز الممارسات المستدامة مثل الحد من النفايات وإعادة التدوير. وتسعى شركتا مكسيمز و7-إلفن إلى تعزيز تفاعل الجمهور مع بنك بوبي من خلال استراتيجيات تسويقية متكاملة عبر الإنترنت وخارجها.
سيتم إطلاق “كوفي بوب” مبدئيًا في 70 متجرًا مختارًا من متاجر 7-Eleven، مع خطط للتوسع إلى ما يقرب من 800 متجر في هونغ كونغ وماكاو. سيستمر لين مين-تشين كمتحدث رسمي لـ BOB، وسيتمكن أعضاء يو يو من استبدال علبة قهوة مقابل 2200 نقطة فقط بالإضافة إلى 5 دولارات هونج كونج، أي بخصم 66%، ويقتصر الاسترداد على 10,000 عملية استرداد.
قال كيث سيو، الرئيس التنفيذي للعمليات (هونغ كونغ وماكاو) في مجموعة مكسيم. “ترسي هذه الشراكة سابقة للتعاون بين القطاعات المختلفة وتمهد الطريق لمزيد من المبادرات المستدامة في الصناعة.“
كما علّق أليكس ليو، المدير العام لشركة 7-Eleven HK & Macau في مجموعة DFI للبيع بالتجزئة قائلاً“لقد جمعتنا رؤيتنا المشتركة للتنمية المستدامة من أجل هذا التعاون، وتوسيع نطاق مشروعنا “من الأرض إلى الأخضر” مع تقديم بيرة BOB المعلبة الجديدة، مما يعزز حماية البيئة وأسلوب الحياة المستدام.”
ال يعيد برنامج 7-Eleven “برنامج إعادة تدوير تفل القهوة إلى قهوة خضراء” التابع لشركة 7-Eleven إعادة استخدام تفل قهوة 7CAFÉ إلى سماد للمزارع الخيرية المحلية منذ شهر يوليو، حيث يدعم البرنامج زراعة الخضروات لعشر جمعيات خيرية. تقدم المرحلة التالية بيرة BOB المعلبة المصنوعة يدوياً لتحويل تفل القهوة المستعملة إلى سماد. تعزز هذه المبادرة إعادة تدوير مخلفات الطعام وترفع الوعي البيئي وتعزز رسالة “الأكل الواعي”.