ماوي تخمير الرهان التغليف البيئي

تلتزم MAUI BREWING بالتعبئة البيئية القابلة لإعادة التدوير بالكامل

أنا أعمل حاليًا على سلسلة مكونة من خمسة أجزاء تسمى نقص ثاني أكسيد الكربون تركز ، كما قد تتخيل ، على النقص الإقليمي المستمر في مستوى المشروبات ثاني أكسيد الكربون في جميع أنحاء البلاد لمصانع الجعة الحرفية. شركة Maui Brewing Co. لديها الكثير لتقوله في كل جزء من السلسلة تقريبًا ، والتي سيتم نشرها في الأسبوعين المقبلين. وسط كل الحديث عن ثاني أكسيد الكربون ، تحدث كيم بريسون-لوتز ، نائب رئيس العمليات ، أيضًا عن بعض أجهزة Maui Brewing عالية التقنية والصديقة للبيئة لاستعادة ثاني أكسيد الكربون.

قال Brisson-Lutz في القصة القادمة: “من خلال الإنتاج على جزيرة ، فإن إمداداتنا من ثاني أكسيد الكربون محدودة دائمًا”. “لذلك استثمرنا ونواصل الاستثمار في نظام للمساعدة في تعويض الاعتماد على موردينا. لدينا نظام لاستعادة ثاني أكسيد الكربون وسنقوم بتثبيت تقنية جديدة تسمى AirCapture لإنتاج ثاني أكسيد الكربون أيضًا لمنشآتنا.”

يقع مقر AirCapture في أوكلاند ، وهو رائد في صناعة التقاط الهواء المباشر. تقوم وحدات DAC المعيارية التابعة للشركة في الموقع بجمع ثاني أكسيد الكربون من الهواء أو من خزانات التخمير ، ثم إتاحته عند الطلب ، لاستخدامه في كل شيء من مصانع الجعة إلى البيوت الزجاجية. أوصي بشدة بالاستماع إلى بوب ويلسون ، المؤسس المشارك لشركة AirCapture ورئيس المبيعات والاستراتيجية ، للتحدث عن التكنولوجيا هنا. كما استثمرت ماوي في مصنع Pentair لاستعادة CO2mpactBrew CO2. خفضت وحدة الاستعادة هذه انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في ماوي بأكثر من 600000 رطل في السنة الأولى وحدها ، وفقًا لمؤسسها جاريت ماريرو في دراسة الحالة هذه. بطبيعة الحال ، فإن وحدات إعادة أسر ثاني أكسيد الكربون هي مجرد بداية لممارسات الأعمال الخضراء لشركة Maui Brewing.

ماوي تخمير الطاقة الشمسية

أصبح Maui Brewing أول مصنع جعة خارج الشبكة بالكامل في الولايات المتحدة بأكملها عندما أكمل تركيبًا للطاقة الشمسية لمدة أربع سنوات في عام 2019 (الصورة أعلاه). تغطي الألواح الشمسية سقف منشأة الإنتاج التي تبلغ مساحتها 85000 قدم مربع. تخمير ماوي بانتظام تنفق السفن الحبوب في المزارع لتربية الماشية. حتى أن مصنع الجعة في الجزيرة لا يبذل سوى القليل من الجهود الخضراء الشعبية ، مثل تجميع مجموعات تنظيف الشاطئ الرائعة هذه للحفاظ على نظافة الخط الساحلي. في الآونة الأخيرة ، أعلنت Maui Brewing أنها تنتقل إلى عبوات جديدة أكثر قابلية لإعادة التدوير لجميع منتجاتها ، ليس فقط على البيرة الحرفية ، ولكن أيضًا بما في ذلك Maui Brewing’s Island Sodas و Maui Hard Seltzer و Kupu Spirits.

تنتقل شركة Maui Brewing من تلك الحلقات البلاستيكية الرديئة إلى علب كرتون قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100 في المائة مصنوعة من غابات تدار بشكل مستدام في جنوب شرق الولايات المتحدة وتحتوي على ما يصل إلى 15 في المائة من المحتوى المعاد تدويره. الورق المقوى المطلي بـ Natural Kraft (CNK) قابل لإعادة التدوير بالكامل ومصمم لتحمل ظروف التعبئة الصارمة المرتبطة بمنتجات المشروبات التي تدخل وتخرج من التبريد.

وفقًا للبيان الصحفي ، بينما بدأت الشركة في التحقيق في التغيير في عام 2019 ، كانت هناك حاجة إلى إنفاق رأسمالي كبير للحصول على معدات جديدة ، ونقل الآلات الحالية ، وإنشاء مساحة معدات جديدة ، بما في ذلك طابق نصفي. تدريب زملائه في التشغيل والصيانة. منذ الإطلاق:

صرح مؤسس MBC والرئيس التنفيذي غاريت ماريرو قائلاً: “نحن متحمسون جدًا لعرض العبوة الجديدة لمشجعينا”. “نتطلع دائمًا إلى تعزيز التزامنا تجاه المجتمع والبيئة ، وتثبت عبوة Maui الجديدة ذلك. لقد كان معجبينا يسألون ، ونحن فخورون باحترام التزامنا بالاستدامة واستثمارنا في هاواي. أنا أيضًا أكثر من متحمسون بشأن ما جمعه فريق التسويق لدينا ؛ فهذه تبدو رائعة على الرفوف “. وجدت العبوة الجديدة بالفعل مواقع أرفف في شركاء التجزئة في Maui Brewing.