لدينا بعض المنتجات الجاهزة للأكل التي لا تحتوي على مواد حافظة أو تاريخ انتهاء الصلاحية

روبرتو ألونسو ، الأمين العام لـ ANFACO-CECOPESCA: “لدينا منتجات جاهزة للأكل لا تحتوي على مواد حافظة أو تواريخ انتهاء الصلاحية”

تعد صناعة الأسماك والمحار الإسبانية المعلبة حاليًا المنتج الرئيسي في الاتحاد الأوروبي والثانية عالميًا ، حيث تولد قيمة مضافة والكثير من فرص العمل أيضًا.

يمثل روبرتو ألونسو ، الأمين العام لـ ANFACO-CECOPESCA مصالح أكثر من 258 شركة منتسبة تنتمي إلى جميع روابط سلسلة الصناعة البحرية التابعة للجمعية. “

بالنسبة للشخص المسؤول عن ANFACO-CECOPESCA ، “المحميات سابقة لعصرها. لدينا منتجات جاهزة للأكل لا تحتوي على مواد حافظة أو تاريخ انتهاء الصلاحية ، فقط الاستهلاك المفضل. نحن نتحدث عن أهمية صحتنا ، وهي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالتمارين الرياضية والتغذية. استهلاك المأكولات البحرية ضروري في نظامنا الغذائي “، أكد ألونسو.

أخيرًا ، سلط ألونسو الضوء على الفوائد العديدة للمأكولات البحرية مثل “أنها منتجات تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات والكوليسترول والمغذيات الدقيقة الأساسية مثل الفيتامينات أو المعادن”.