سيستضيف كانديز قاعة كونسيرفا “إنتريلاتاس” في نهاية أكتوبر

ستستضيف مدينة Candás الأسترية في الفترة من 28 إلى 31 أكتوبر إصدارًا جديدًا من قاعة حفظ الذواقة “Entrelatas” ، والتي ستقام في مصنع Ortiz القديم.

منذ عام 1915 ، كان هناك ما يقرب من عشرة مصانع للتعليب والتمليح تعمل بالفعل في كانداس ، ولم يعد هناك أي منها. سنة أخرى ، يريد هذا المعرض أن يشيد بتقاليد التعليب المحلية وأن يظل معيارًا لمبيعات التعليب في شمال البلاد.

من بين الأحداث المجدولة ، تبرز أيام تذوق الطعام ‘Candás da la lata’ ، حيث ستتاح لمؤسسات تقديم الطعام المهتمة الفرصة لتقديم بينشوس غير منشور للجمهور مستوحى من عالم التعليب.

يجب على جميع المؤسسات المشاركة تقديم أسياخها في علبة بسعر شعبي موحد وستقرر لجنة التحكيم المؤسسة الفائزة. سيكون أمام المهتمين حتى 5 أكتوبر للتسجيل.

وبالمثل ، نظمت منطقة السياحة صفًا رئيسيًا للطاهي ماركوس موران (كاسا جيراردو) ، حيث سيقدم الشيف أفكارًا واقتراحات مختلفة للمؤسسات المهتمة للمشاركة في المسابقة.