تحتفل ليتورال بمرور 75 عامًا على تقديم الفابادا الأستورية إلى المنازل.

تحتفل علامة ليتورال بمرور 75 عامًا على تأسيسها في خيخون، عندما قرر رجال الأعمال غارسيا ولينيرو في عام 1950 تعبئة جوهر المطبخ الأستوري للسفر إلى ما وراء المنطقة. أصبح منتجها الرئيسي، الفابادا المعلبة، بسرعة مرجعًا في عالم الطهي سواء في إسبانيا أو في الخارج.

في البداية كانت موجهة للمهاجرين الأستوريين في كوبا، تجاوزت فابادا ليتورال كل التوقعات وقادت الشركة إلى ترك المعلبات السمكية للتركيز على هذا الطبق التقليدي. اليوم، تحافظ على وصفتها الأصلية، بمكونات طبيعية 100٪، كومبانغو أستوري خاص وطريقة طهي في العلبة تضمن الطعم والسلامة الغذائية دون إضافات.

متكيفًا مع العصر، تقدم ليتورال أطباق جاهزة في غضون دقيقتين فقط، تجمع بين الأصالة والراحة. لقد ترسخت العلامة التجارية كمرجع في ملايين المخازن، متميزة بمساهمتها في البروتين النباتي والألياف، ومساهمتها في التغذية الصحية.

تعكس مصنع خيخون، الذي يوظف حوالي 120 شخصًا، أيضًا التزام ليتورال بالاستدامة: صفر نفايات إلى المكب و7 ملايين يورو مستثمرة في السنوات الخمس الماضية لتقليل المياه والطاقة. ترمز “الجدة” ليتورال، أيقونة العلامة التجارية، إلى التقليد والطعم المنزلي الذي يميز كل علبة.

خلال الجائحة، حققت الشركة رقمًا قياسيًا في الإنتاج —أكثر من 300,000 علبة يوميًا— وقامت بتبرعات من الطعام والكمامات والمنتجات إلى المجتمعات المتضررة، مما يظهر التزامها بالمجتمع.

بالإضافة إلى الفابادا، تقدم ليتورال أكثر من 20 وصفة وصيغة، مثل الكوسيدو المدريلي، العدس الريوجي والكالوس المدريلي، وكذلك مجموعات حديثة مثل اليوم البقوليات وليتورال النباتية، دائمًا بمكونات طبيعية وبدون مواد حافظة.

بعد خمسة وسبعين عامًا، لا تزال ليتورال رمزًا لنكهة المنزل والمطبخ الأستوري، تجمع بين التقليد والابتكار والمسؤولية الاجتماعية.