إسبان يطلقون في نيويورك خدمة اشتراك للعلب المعدنية الفاخرة عبر الإنترنت

أربعة رواد أعمال إسبان، قادمون من قطاعات متنوعة مثل الفن والهندسة والتصميم والتوزيع، أطلقوا في نيويورك Lata.Shop، متجرًا رقميًا متخصصًا في المعلبات عالية الجودة من إسبانيا.

ناتشو فالي، صاحب معرض فني سابق من فالنسيا؛ وفيسنت سيندرا، موزع من بيغو (أليكانتي)؛ ودانيال فييدما، مهندس اتصالات من بادالونا؛ وخافيير غاليغو، مصمم جرافيكي من فيك، التقوا في المدينة الأمريكية وقرروا توحيد مواهبهم لإنشاء عمل تجاري حول منتج تقليدي: المعلبات.

وُلد المشروع بعد لقاءات غير رسمية متعددة مصحوبة بالفيرموت ومنتجات كانوا يتلقونها من بلدهم الأصلي. وبينما فكروا في البداية في فتح بار فيرموت مستوحى من حانات ساحل البحر المتوسط، إلا أن ذلك غير قابل للتطبيق في نيويورك باهظة التكلفة. لذلك، طوروا نموذجًا رقميًا يركز على الاشتراك الشهري.

تقدم Lata.Shop نوعين من الصناديق تحت اسم Discovery Box: خيار قياسي بـ 49.90 دولارًا يتضمن أربع علب مختارة (وأحيانًا علبة خامسة)، ونسخة مخفضة بـ 29.90 دولارًا مع ثلاثة منتجات. منذ بداياتهم بـ 40 مشتركًا فقط، تجاوزوا الآن 1,200 عميل نشط.

يجمع الكتالوج بين المنتجات الشائعة مثل بلح البحر المخلل وبطن التونة والمحار، مع معلبات أقل شيوعًا مثل كوكوتشاس والأنقليس والحبار بحبره وكبد القد. إجماليًا، لديهم حوالي 300 صنف وهم مستوردون رسميون لعلامات تجارية معروفة مثل Real Conservera Española وNuri وRosalita وPorto Muiños وHerpac.

تصميم التعبئة، من عمل غاليغو، والاختيار الدقيق للمنتجات هما ركيزتان لنجاح المشروع.

خلال الجائحة، ارتفع الطلب على المنتجات المعلبة في الولايات المتحدة، وهو سياق ساعد على ترسيخ العمل التجاري. اليوم، يتركز 95% من الشحنات في البلد الأمريكي، رغم أنهم بدأوا أيضًا في تلقي طلبات من كندا وأوروبا والشرق الأوسط وأوقيانوسيا.

رغم النمو الرقمي، يحافظ المؤسسون على فكرتهم الأولى: فتح حانة في نيويورك حيث يمكن الاستمتاع بالمعلبات مع الفيرموت، على طراز الحانات التقليدية في شرق إسبانيا.