العلب هي الكنوز المخبأة في مخزن الطعام لدينا، ويمكنها أن تحل لنا وجبة في ذلك الأسبوع عندما يكون من المستحيل الذهاب إلى السوق. مع علبتين من بلح البحر يمكننا طهي ريزوتو مطعم فاخر. وصفة بسيطة لن تستغرق أكثر من 25 دقيقة.
تحتاج لهذا الغرض إلى علبتين من بلح البحر الطازج و300 غرام من الأرز وبصلة متوسطة الحجم وفص ثوم واحد وفص ثوم ومكعب مرق سمك أو ثلاثة أرباع لتر من مرق السمك ونصف كوب من النبيذ الأبيض وملعقتين كبيرتين من الزبدة.
يُقشّر البصل والثوم ويُقطّعان إلى شرائح جوليان ثم يُقلى البصل والثوم في المقلاة. تُضاف الزبدة حتى يذوب كل شيء. يُضاف الملح والفلفل وتصبح لديك قاعدة الريزوتو. أضف الأرز وبعد حوالي 3 دقائق، أضف كأس النبيذ. انتظر حتى يتبخر الكحول قليلاً قبل إضافة مرق السمك. يُطهى الأرز حتى يمتص الماء بالكامل تقريباً. ثم أضيفي علب بلح البحر بعد تصفيتها من السائل. يمكنك إضافة القليل من الزبدة وجبن البارميزان.
علبة من بلح البحر من غارسيا فودز
شركة دل مونتي للأغذية تطرح علبتين جديدتين بنكهات عرقية
إسبانيا تنضم إلى موضة النبيذ المعلب
شركة DAMM تقوم بتركيب أكثر من 400 ضاغطة ألومنيوم على ساحل البحر الأبيض المتوسط
لقد بحث العلم وأشار إلى ما إذا كان من المفيد استهلاك بلح البحر المعلب أم لا.
تعيد شركة Cacolat ابتكار نفسها من خلال قسم النبيذ المعلب الخاص بها “In Can We Trust”
تسبب دجاج البحر ضجة كبيرة من خلال تغيير صورة علامتها التجارية
مفتوح المصدر وصفة البيرة
كوكا كولا أستراليا تطلق وصفة خالية من السكر والعلبة للمنافسة مع كوكا كلاسيك
دجاج البحر يضاعف التزامه تجاه من هم في أمس الحاجة إليه
